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Edelweißbrauerei Farny: Besuch beim Erfinder des Kristallweizenbiers
Eine Delegation um die Bundestagsabgeordnete Agnieszka Brugger, den Landtagsabgeordneten Manne Lucha und Mitglieder der Kreistags- und Regionalverbandsfraktionen der Grünen besuchte am 2. Mai die Edelweißbrauerei Farny in Dürren bei Kißlegg im Allgäu, wo 1924 das Kristallweizen erfunden wurde.
Geschäftsführer Elmar Bentele führte die Gruppe durch den Betrieb, wobei er besonders auf den sparsamen und umweltbewussten Umgang mit Wasser und Energie hinwies, für den Farny bereits 1998 einen Umweltpreis für Unternehmen des Landes Baden-Württemberg erhielt.
